Kalori Sate Ayam dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Salah satu makanan merakyat yang lezat dan mempunyai gizi tinggi adalah sate ayam. Kamu bisa menemukan hidangan ini dengan mudah di banyak tempat dengan harga yang cukup terjangkau. Setiap daerah juga punya ciri khas sate ayam yang berbeda dan unik. Dalam sate ayam sendiri terdapat sejumlah kalori yang dibutuhkan tubuh. Lalu, berapa jumlah kalori sate ayam itu? Yuk, simak informasi selengkapnya berikut ini. 

Jumlah Kalori Dalam Sate Ayam

Sate ayam memiliki jumlah kalori yang dibutuhkan oleh tubuh yang berasal dari daging ayam serta bumbu-bumbu yang lainnya. Jumlah kalori dalam sate ayam bisa berbeda satu dengan yang lain karena cara memasak yang bervariasi serta banyak atau sedikitnya isi daging ayam yang digunakan. 

Sebagai informasi, rata-rata satu tusuk sate ayam mengandung 34 kkal, 2,22g lemak, 0,73 g karbohidrat, serta 2,93 protein. Hal tersebut sangat baik untuk memenuhi asupan kebutuhan energi dalam tubuh kamu. Sebab, proteinnya cukup, karbohidratnya ada, dan kalorinya pun seimbang. Hanya saja, kamu harus memperhatikan jumlah konsumsi setiap porsinya.  

Disarankan untuk satu porsi konsumsi, kamu memakan 10 tusuk sate ayam dalam sekali makan secara maksimal. Jika lebih dari itu dan kamu lakukan dengan sering, maka dikhawatirkan bahwa akan mengganggu kesehatanmu. Sebab, sate dimasak dengan cara dibakar yang mana hal tersebut juga bisa memicu tumbuhnya kanker dalam tubuh.  

Untuk porsi tersebut, kalori 10 tusuk sate ayam tanpa lontong sudah sangat pas untuk kesehatan tubuh. Untuk tambahan energi, kamu bisa menyantapnya dengan lontong atau pun nasi yang kaya akan karbohidrat. Sate ayam ini sangat cocok dimakan ketika masih hangat pada siang hingga malam hari.

Baca Juga: Pahami Jumlah Kalori Mie Ayam dan Fakta Kandungan Gizinya

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Dalam Sate Ayam

Sate ayam yang terbuat dari ayam potong terkenal memiliki kandungan vitamin B, B6, dan Folat. Hal tersebut memiliki manfaat yang banyak untuk kesehatan kamu. Vitamin B didalam daging ayam bisa meningkatkan kadar kolesterol baik, menjaga kesehatan saraf dan pencernaan.

Selanjutnya, di dalam bumbu sate ayam juga memiliki kandungan tersendiri. 29 gram dari bumbu kacang pada sate ayam mengandung 77 kalori dimana 70 persennya berasal dari lemak. Hal ini tentu saja tidak baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.

Di samping itu, daging pada sate ayam juga memiliki protein dan lemak yang tinggi. Jika kamu memakan makanan ini dalam jumlah banyak dan terlalu sering, maka akan menaikkan kadar kolesterol dalam tubuh kamu. Jadi, bisa diingat bahwa boleh saja mengonsumsi makanan yang enak, tetapi harus ada batasannya dan imbangilah dengan makanan sehat yang lain seperti halnya sayur dan buah-buahan. 

Baca Juga: Banyak Disukai, Berapa Kalori Dada Ayam Bakar? Cek Disini

Resep Sate Ayam

Tidak selalu harus membeli, kamu pun bisa membuat sendiri sate ayam lezat yang kaya gizi di rumah. Apalagi hidangan ini sebenarnya tidak terlalu sulit untuk dibuat dan membutuhkan bahan-bahan yang tidak terlalu banyak. Inilah resep lengkap sate ayam yang bisa kamu jadikan referensi: 

1. Bahan Utama 

• 1 kg daging ayam bagian dada atau ayam yang sudah di fillet
• Kecap manis
• Jeruk nipis
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabai
• Kacang untuk bumbu sate ayam
• Ketumbar 
• Garam
• Gula merah serut

2. Cara Membuat 

1. Potong daging ayam dengan bentuk dadu sesuai ukuran selera kamu
2. Tusukkan daging pada tusuk sate dan ulangilah hingga daging habis
3. Selanjutnya, rendam daging ke dalam campuran bumbu garam, jeruk nipis, dan ketumbar
4. Masukkan daging ayam ke dalam kulkas agar bumbu semakin meresap
5. Siapkan olesan bumbu untuk sate ketika dibakar yakni campuran kecap, jeruk nipis, dan sedikit ketumbar
6. Setelah daging ayam dan bumbunya dirasa meresap, maka ambil dari dalam kulkas dan siapkan panggangan sate. Kamu bisa memilih panggangan manual atau panggangan wajan otomatis yang kekinian jika tidak ingin ribet. Namun, menggunakan panggangan modern akan kurang mengeluarkan cita rasa khas sate yang sedikit gosong dengan arang 
7. Sebelum dipanggang, celupkan sate ke dalam bumbu oles hingga meresap dan merata
8. Setelah itu, panggang sate hingga matang dan warnanya kecoklatan
9. Siapkan saus bumbu kacang yang terdiri dari kacang yang sudah diulek, kecap, sedikit garam, gula merah serut, dan juga sedikit saja jeruk nipis
10. Sajikan sate ayam bersama dengan nasi hangat atau lontong dan siram menggunakan sausnya tadi. Jika kamu menyukai pedas, maka kamu juga bisa membuatkan sambal sate tambahan agar rasanya lebih nikmat.
11. Selain itu, kamu pun bisa menambahkan sayuran lain seperti halnya selada dan timun sebagai lalapan agar kadar kolesterol dalam tubuh tidak naik. 

Itulah informasi seputar kalori sate ayam dan kandungan gizinya untuk tubuh. Konsumsilah sate ayam dengan cukup dan jangan berlebihan karena sesuatu yang berlebihan tidak akan baik untuk kesehatan kamu. Jika kamu terlalu banyak mengkonsumsinya, maka kandungan kolesterol dalam tubuh akan cenderung naik.          

Dalam memasak sate ayam, pastikan kamu menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan juga fresh karena akan sangat berpengaruh pada kandungan gizinya. Kamu bisa mendapatkan daging ayam terbaik lewat aplikasi KingKong Meats. Disini tersedia berbagai produk daging dan telur ayam berkualitas dan pastinya segar. 

Berasal dari peternakan terbaik, produk dikemas dengan teknologi khusus untuk menjaga kesegarannya hingga sampai ke tangan pembeli. Selain produk ayam, kamu pun bisa berbelanja daging sapi steak dan aneka frozen food di KingKong. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, belanja di aplikasi KingKong Meats sekarang juga!