Bagian dada ayam bakar banyak disukai karena dagingnya lebih banyak daripada tulangnya. Selain itu, terdapat juga kalori di dalamnya. Jumlah kalori dada ayam bakar bisa menjadi lebih besar jika kamu mengolahnya menggunakan minyak ataupun margarin.
Menghitung berapa jumlah kalori dada ayam bakar menjadi hal yang penting jika kamu sedang diet. Asupan kalori yang berlebihan bisa menyebabkan kenaikan berat badan dan membuat diet gagal total. Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa simak kalori dada ayam bakar di bawah ini.
Fakta Tentang Dada Ayam
Selain mengandung banyak daging dan minim tulang, dada ayam cocok dijadikan menu diet karena kandungan proteinnya tinggi sedangkan lemaknya rendah. Kalau kamu sedang diet sebaiknya membeli dada ayam tanpa kulit supaya terhindar dari lemak tinggi. Lemak yang terdapat pada bagian bawah kulit tidak baik untuk kesehatan dan tentu saja acara diet kamu.
Hal penting lainnya yang harus diperhatikan adalah bagaimana cara pengolahan dada ayam itu sendiri, supaya tidak menambah jumlah kalorinya. Contohnya mengolah dada ayam dengan cara digoreng menggunakan minyak pastinya akan meningkatkan jumlah kalorinya.
Dada ayam memiliki manfaat yang cukup bagus untuk menambah massa otot kamu sehingga membantu penurunan berat badan. Supaya hasil diet dengan dada ayam lebih berhasil, imbangi dengan melakukan aktivitas olahraga ringan setelahnya. Misalnya bersepeda, berenang, atau jogging selama 15 menit.
Kalori pada Dada Ayam Bakar
Jumlah kalori pada dada ayam bisa berbeda-beda, jika cara pengolahannya juga berbeda. Jumlah kalori dada ayam yang direbus tentu saja beda dengan digoreng, dibakar, atau dipanggang. Dilansir dari Nutrionix, untuk kalori paha ayam bakar bagian atas dengan berat 192 gram, terdiri dari:
- Kalori: 284 kal
- Kolesterol: 204 mg
- Sodium: 413 mg
- Protein : 57 gram
- Lemak : 6,5 gram
Teknik pengolahan dada ayam menjadi faktor penting apakah kalori yang masuk ke dalam tubuh tinggi atau tidak. Lalu, diantara teknik pengolahan yang umum dilakukan yaitu goreng, rebus dan bakar atau panggang, manakah yang lebih baik?
Untuk menjawab pertanyaan itu, kamu harus melihat tujuan konsumsi dada ayam tersebut. Kalau memang ingin diet memang sebaiknya selalu ingat jumlah kalori ayam dada bakar harus dikendalikan supaya tidak terlalu tinggi.
Dilansir dari beberapa sumber seperti laman Halodoc dan lainnya, bahwa kalori pada dada ayam yang dimasak dengan teknik panggang atau bakar adalah sekitar 216 kalori per 100 gramnya. Sedangkan kalau digoreng maka kalorinya menjadi 230 kalori. Efek buruk lainnya dari cara pengolahan dengan digoreng, yaitu terdapat lemak trans sebanyak 0,2 gram, kolesterol 92 miligram dan lemak jenuh sebanyak 3,3 gram.
Fungsi dan Manfaat Dada Ayam bagi Tubuh
Daging ayam terutama yang tanpa kulit kaya akan protein dan nutrisi lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh. Protein merupakan zat pembangun jaringan tubuh yang salah satu kegunaannya adalah untuk meningkatkan massa otot. Jika kamu mempunyai 112 gram dada ayam tanpa kulit maka nutrisi yang bisa didapatkan tubuh yaitu protein sebanyak 26,1 gram.
Sementara itu, kalau dada ayam tersebut sudah dimasak kamu akan memperoleh protein 54 gram dalam setiap 172 gram. Protein pada dada ayam sebanyak 80% dari kandungan kalorinya dan sisanya 20% adalah lemak. Setelah mengetahui dada ayam bakar berapa kalori tidak ada salahnya juga kamu melihat apa saja manfaat dan fungsi daging tersebut untuk tubuh kita.
Konsumsi dada ayam dapat membawa manfaat bagi tubuh diantaranya yaitu :
1. Mengendalikan Berat Badan Ideal
Dada ayam biasanya disarankan oleh dokter gizi kepada mereka yang ingin menurunkan berat badan. Dada ayam mengandung protein cukup tinggi namun rendah kandungan lemaknya. Hanya saja, untuk mendapatkan manfaat maksimal pastikan kamu tidak mengkonsumsinya beserta dengan kulitnya.
Perhatikan juga cara pengolahannya supaya tidak menambah jumlah kalori dada ayam. Pengolahan dengan direbus memang kurang enak pada cita rasa sehingga kamu bisa memasaknya dengan memanggang atau membakar. Tambahkan bawang putih dan bumbu lainnya supaya rasanya enak dan gunakan sedikit saja minyak goreng atau margarin.
2. Meningkatkan Proses Metabolisme Tubuh
Metabolisme tubuh yang berjalan lancar sangat berpengaruh pada kesehatan. Akibat metabolisme tubuh yang tidak berjalan sebagaimana mestinya kamu bisa mengalami kegemukan dan masalah kesehatan lainnya. Metabolisme yang tidak lancar mengakibatkan terjadinya tumpukan lemak pada tubuh kita.
3. Sumber Energi
Kamu bisa mengkonsumsi dada ayam sebagai menu sarapan supaya bisa beraktivitas dengan lancar. Kandungan protein pada dada ayam menjadi salah satu sumber penghasil energi pada tubuh. Dibantu dengan niasin dan vitamin B3 makan dada ayam bisa membuat tubuh kamu berenergi seharian.
Jumlah kalori dada ayam bakar lebih rendah dibandingkan jika digoreng dan tentu saja lebih bagus untuk kesehatan. Manfaat kesehatan tubuh yang optimal bisa kamu dapatkan jika mengkonsumsi dada ayam berkualitas tinggi. Untuk mendapatkannya, kamu bisa membeli dada ayam di KingKong. Aplikasi ini menyediakan berbagai produk ayam fresh dan berkualitas.
Disini kamu bisa membeli telur, daging, jeroan ayam, makanan beku (frozen food), dan bumbu dapur. Cukup pesan lewat aplikasi, pesanan akan diantar ke rumah dengan praktis dan aman. Yuk, unduh aplikasi KingKong di Google PlayStore atau App Store sekarang juga!
